Gastronomia ucigasa Un vechi proverb spune ca „mancam ca sa traim nu traim ca sa mancam”! Oricine saliveaza mai mult sau mai putin , in fata unor bunatati culinare cu aspect si gust apetisant . Fie ca suntem pofticiosi sau nu , salivam intens in momentul in care zarim un hemburger crocant sau o portie de cartofi prajiti , uitand de cele mai multe ori modul in care aceste alimente au fost preparate. Alimentele pot fi considerate factori ai mediului ambiant cu care omul detine stranse legaturi ...